Något som är så sjukt himla fett svårt är ju att få en böna fotogenique (stavas det så? ni fattar vad jag menar, snygg på foto helt enkelt)

Kolla bara hur de ligger där, bruna och mosiga. Men så jävla goda.

I alla fall. En bra fläskkotlett(mitt favvoord) med sallad och bönor.

 Det låter så oupphetsande men det är sjukt gott. Min kille var lite skeptisk men det fick han äta upp. Han var mycket nöjd.

Bönorna som är typ tillagade så här åt jag första gången i Ghana. Nu är det inga afrikanska bönor det rör sig om utan vi befann oss på en italiensk restaurang för att vi ville lyxa till det. Och då åt vi de här bönorna som jag tror var tillagade såhär:

Bönmos till 2 pers eller typ 6 om man ska äta med lite bröd till snacks.

1 burk cannellinibönor eller borlottibönor
3 stora vitlöksklyftor
1 dl bra olivolja

Häll av den tjocka vätskan som bönorna ligger i. Skölj dem väl och låt rinna av noga. Lägg dem i en liten kastrull och häll på olivoljan. Ha på sjuk låg värme och rör om då och då. Låt stå och bli varmt i kanske 6 minuter. Då lägger du i finhackad vitlök och värmer i ytterligare 5 min.

Bönmos med vitlök, salta, peppra och dekorera med hemnet-basilikan.

BÖNMOS!! I love it.

Stek sen en bra fläskkotlett med svål kvar i massa smör, ös med vitlök och timjan. Sallad med tomat, gurka, avocado och morot till. Det är fett. Men det ska det vara.

Puss