Så här tinar man kyckling utan micro och nu ska jag göra en kycklingpasta.


Chili, vitlök och det sista av den tröttaste basilikaplantan någonsin. Den hade torkat av sig själv.


Stek först kycklingen. Inte för länge dock för då blir den ju torr. Häll i kryddorna. Chilin är typ hel för den ska bara ligga i ett litet tag.


I med vitt vin, (i mitt fall matlagningsvin) och tomatpuré och låt det koka ihop lite.


Ta da! Toppa med avocado! Fan inte illa jobbat eftersom alla ingredienser förutom just avocadon är köpta innan jul. Och det var gott.

Hej!